دانلود پاورپوینت تغذیه و ورزشی جهت رشته تربیت بدنی در 205 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

 

 

 

 


یکی از ارتباط بین انسان و محیط اطراف ← ارتباط تغذیه ای است. سلول برای زنده ماندن باید مرتباً مواد غذایی را به بدن برساند.به همین خاطر تغذیه به صورت علم شناخته شده است.لاوازیه پایه گذار علم تغذیه در قرن 18شد.تعریف علم تغذیه ← رساندن مواد غذایی به بدن به مقدار مناسب و انتخاب غذاها به نحوی که احتیاجات روزانه انسان را برآورده کند.فعل و انفعالاتی که موجب می شود که سلول موجود زنده باشد، رشد کند نگهداری و حرارت جهت تأمین اعمال حیاتی را علم تغذیه گویند.

 

 

 


فهرست مطالب:
تعریف علم تغذیه
کارهایی که مواد غذایی انجام می دهد
شش نوع ماده غذایی
مواد غذایی انرژی زا
طبقه بندی عوامل مغذی براساس کاربرد آنها در بدن
متابولیسم پایه
شرایط تعیین متابولیسم پایه
مقدار محاسبه کالری براساس وزن          
برآورد میزان سوخت و ساز پایه(از سازمان بهداشت جهانی)
مقدار نیازهای روزانه انرژی به نسبت کالری در سنین و شرایط مختلف فیزیولوژیکی
اندازه گیری ارزش حرارتی مواد غذایی
بخش دوم: گوارش غذاها ، لوله گوارش ، اعمال کلی آن و آنزیمهای گوارشی
اعمال لوله گوارش و آنزيمهاي گوارشي
دهان، بزاق و اعمال آن
كربوهيدراتها و نقش آنها در تغذيه ،ارتباط كربوهيدراتهاي با فعالیت های ورزشي
ارتباط کربوهیدراتها با فعالیت های کوتاه مدت
چربيها و نقش آنها در تغذيه ، ارتباط چربيها با فعاليتهاي ورزشي
ساختار و طبقه بندي چربيها
طبقه بندی لیپوپروتئین ها
رابطه چربیها با ورزش
پروتئينها و نقش آنها در بدن و فعاليتهاي ورزشي
ساختمان یک اسید آمینه                      
طبقه بندی پروتیین های غذایی
هضم پروتئین ها
تنظیم هورمونی متابولیسم پروتئین  
رابطه سن با مصرف پروتئین  
ارتباط پروتئین با ورزش
ويتامينها و نقش آنها در بدن و فعاليتهاي ورزشي
نیاز روزانه به ویتامین ها
ذخیره ویتامینها در بدن
گروه بندی ویتامین ها
گروه بندی ویتامینها و نام متداول شیمیایی آنها
نقش اساسی ویتامین ها
کمبود ویتامین ها
ویتامین های محول در آب و نقش آنها در بدن
مواد معدنی، نقش آنها در بدن و فعالیت های ورزشی طبقه بندی و نقش مواد معدنی در بدن
مواد معدنی و عملکرد آنها در ورزش
نقش آب و الکترولیت ها در بدن و فعالیت های ورزشی
نقش آب و عوامل تنظیم کننده تعادل آن در بدن
چگونگی ایجاد تعادل آب در بدن
کاهش آب در شرایط مختلف فیزیولوژیکی
دفع الکترولیت ها در ورزش
نشانه ها و خطرات ناشی از کاهش آب بدن
آهن و نقش آن در بدن و فعاليت هاي ورزشي و عوارض كمبود و ازدياد و منبع غذايي آن
تغذيه مطلوب ورزشكار قبل ، در حين و پس از مسابقه ورزشي