دانلود پاورپوینت نکات مهم در حفظ بهداشت مواد غذایی جهت رشته بهداشت عمومی در قالب 35 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

غذا در صورتي ميتواند براي انسان مفيد و نيازش را برطرف كند كه عاري از هرگونه آلودگي باشد در غير اينصورت باعث بروز انواع مسموميت ها و عفونتهاي غذايي و در نتيجه بيماري مصرف كننده شده و از جنبه هاي مختلف ضررهاي جبران ناپذيري به فرد و جامعه تحميل ميكند.

از طرفي با افزايش روز افزون جمعيت، توليد و تهيه مواد غذايي كافي يكي از مسائل پيچيده و بسيار  مشكل بويژه در ممالك جهان سوم ميباشد و با وجود اين مشكل مسائلي مانند عدم رعايت موازين بهداشتي در مراحل مختلف توليد و تهيه و مصرف مزيد بر علت شده و سبب كاهش هرچه بيشتر مواد غذايي قابل استفاده براي انسان ميگردد.

فهرست مطالب :

مقدمه

بيماري هاي ناشي از غذا

مشكلات ناشی از ایمنی مواد غذائی

بهداشت محیط
موارد قابل توجه در نمونه طبق استاندارد

شرایط و مدت نگهداری مواد غذایی

تقلب در مواد غذايي

تقلب در فراورده هاي گوشتي

تقلب در فراورده هاي غلات

تقلب در ادويه ها

و...